„Goldregen für das flüssige Gold der Schönbuch-Braumanufaktur im härtesten Biertest der Welt“

DLG-Testzentrum Lebensmittel honoriert Böblinger Schönbuch Bierspezialitäten mit dem „Preis der Besten“

„Gratulation an unser Brauerteam und unseren Braumeister Herrn Tresselt! Die Auszeichnung macht uns stolz und bestärkt uns in unseren Plänen für eine erfolgreiche Zukunft!“ strahlt Werner Dinkelaker, Geschäftsführer der Schönbuch Braumanufaktur mit seinen Brauern um die Wette.

Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat jetzt die Schönbuch Braumanufaktur Böblingen mit dem „Preis der Besten“ in Gold für die hervorragende Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet.

Um den „Preis der Besten“ in Gold zu erzielen, müssen Unternehmen über fünfzehn Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben.

Neben dieser in der Region Stuttgart einmaligen Auszeichnung gab es auch in diesem Jahr wieder Gold für die Schönbuch-Bierspezialitäten Hefeweizen hell, Kristallweizen, Ur-Edel (Export) und Forstmeister Pils.

Dies zeigt auch die besondere Kompetenz der Schönbuch Braumanufaktur als qualitativer Marktführer auf dem Weizenbier-Sektor in Baden-Württemberg, auf dem die Braumanufaktur dieses Jahr seit 20 Jahren sehr erfolgreich besteht.

„Mit der erzielten Auszeichnung dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Brauereien zählt“ unterstreicht Thomas Burkhardt, DLG-Testzentrum Lebensmittel, die hohe Aussagekraft des Qualitätswettbewerbs und der DLG-Prämierungen.

Besondere Stärke der Schönbuch Braumanufaktur ist hierbei die Regionalität, vor allem auch im Rohstoffeinkauf, sowie der handwerkliche Sachverstand, gepaart mit neuester Brautechnologie (1-Sud-Verfahren), die es erlauben, die Biere stets frisch in allerhöchster, individueller Qualität fernab der Billig- und Massen-Fabrikbiere anzubieten.

„Wir sind keine Bierfabrik sondern eine „Manufaktur“ für Bierspezialitäten auf höchstem Qualitätsniveau“, sagt Dinkelaker über den rein familiengeführten Vorzeige-Betrieb.

Um sich selbst hautnah ein Bild von der Herstellung der Schönbuch Bierspezialitäten zu machen, bietet die Brauerei täglich ab 15 Personen Brauerei-Erlebnistouren an.
Nähere Information und Reservierungen unter Tel. 07031/681323.

Die im Wettbewerb ausgezeichneten Produkte sind im Internet unter www.dlg.org/biertest veröffentlicht.