Heller Doppelbock aus der Schönbuch Braumanufaktur

Die in Baden-Württemberg einzigartige Bierspezialität wurde Mitte August nach dem großen Erfolg 2010 in der zweiten „Auflage“ von den Brauern der Schönbuch Braumanufaktur eingebraut:

Ein heller Doppelbock mit einem Stammwürzegehalt von 19,4 % und somit einem Alkoholgehalt im fertigen Bier von 8,2 % vol.
Die alte Tradition der Bock- und Doppelbockbiere sieht diese Starkbiere für die Fastenzeit und die kalte Jahreszeit als sättigende und kräftigende Elixiere vor.
Diese besondere Bierspezialität wird, wie alle Biere der Schönbuch Braumanufaktur, mit Gerstenmalz aus dem Kreis Böblingen und für die besonders feine Hopfennote außerdem mit Tettnanger Aromahopfen eingebraut.

Der helle Doppelbock begeisterte bei der „Premiere“ 2010 nicht nur die Freunde und Kunden der Schönbuch Braumanufaktur, sondern wurde überdies mit dem „Superior Taste Award“ des International Taste and Quality Institute Brüssel ausgezeichnet, der nur wenigen Bieren zuteil wird.

Ab dem 1.10.2011 ist der Trunk, von dem nur 70hl (700 Kisten) gebraut wurden, dann für alle Starkbierfans im Handel und in ausgesuchter Gastronomie in und um BB erhältlich.